La société d'assainissement ACTION 13 réalise l'entretien de bac à graisse pour les restaurants au centre ville de Marseille.
Le bac dégraisseur doit être régulièrement nettoyé.
La périodicité doit être adaptée selon les volumes d’eaux ménagères rejetées.
Curage conseillé tous les trimestres dès que la couche de graisse est supérieures à 15 cm.